Ingredientes:
370 gr de castanhas cozidas e passadas
225gr de açucar
200 gr de margarina
150 gr de farinha
8 ovos
Cobertura:
220 gr de chocolate em pó
1,5 chávena de leite
3 colheres de sopa de açúcar
Maizena q.b.
Preparação:
Bater as claras em castelo e guardar, misturar as gemas com o açúcar e a margarina e bater muito bem até ficar um creme esbranquiçado. Verter o creme de castanhas e depois a farinha e continuar a mexer durante 5 minutos. Envolver com a colher de pau as claras e verter para dentro de uma forma previamente untada e levar a forno brando durante +/- 45 minutos. Entretanto faça a calda de chocolate para barrar o bolo. Barrar o bolo ainda quente.
1,5 chávena de leite
3 colheres de sopa de açúcar
Maizena q.b.
Preparação:
Bater as claras em castelo e guardar, misturar as gemas com o açúcar e a margarina e bater muito bem até ficar um creme esbranquiçado. Verter o creme de castanhas e depois a farinha e continuar a mexer durante 5 minutos. Envolver com a colher de pau as claras e verter para dentro de uma forma previamente untada e levar a forno brando durante +/- 45 minutos. Entretanto faça a calda de chocolate para barrar o bolo. Barrar o bolo ainda quente.
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Ora aí está algo que nunca comi, mas tem um aspecto divinal!
ResponderEliminarAinda hei-de experimentar :)